728x90 반응형 자연#농업#폴리페이스#농부#미친 농부#농장#조엘 샐러틴1 [496]-①_미친 농부의 순전한 기쁨_자연의 섭리를 따르는 농업을 하는 폴리페이스 농장 다른 책을 통해 소개받은 을 읽었다. 저자 조엘 샐러틴이 농부로서 자신의 삶을 얼마나 자랑스러워하고 있는지 독자에게 활자로 그대로 전해지는 느낌이다. 남들과 다르다는 이유로 주변 농부들에게는 괴짜라고 불리는 저자다. 그가 주장하는 농법은 전통적이면서 과학적이다. 하지만 대형 육가공 회사나 농자재 회사를 위해 대량 사육이나 농약 사용을 싫어한다. 하지만 대부분의 농업인들은 가축을 대량으로 집단 사육하며 항생제등 약물을 대량으로 투입하며, 주변 환경과 조화를 이루지 못한다. 토양은 이처럼 소중한 것이다. 그냥 흙이 아니다. 작년에 우리 농장에서 많은 양의 토양이 유실되었다는 생각만으로도 나는 잠을 잘 수 없었다. 도시 사람들이 돈을 아낀다면 나는 흙을 아낀다. 나는 토양을 오용하고 파괴하는 행위를 눈뜨고 볼.. 2021. 12. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
