728x90 반응형 얼그레이#각설탕#동양자기#서양자기#모차르트#사모바르#설탕1 [1047]홍차와 함께하는 명화 속 티타임 ②_설탕 각설탕 서양자기 얼그레이 티 두 번째 포스팅을 이어간다. 설탕은 19세기에 접어들 때까지 고가의 식품이었다. 1747년에 독일의 화학자가 사탕무에서 설탕과 같은 성분을 추출하는 데 성공했으나 실용화에 이르지는 못했다. 그런데 1806년에서 1811년까지 이어진 대륙 봉쇄령을 계기로 나폴레옹은 설탕의 자급자족을 목적으로 사탕무 재배에 주력했다. 프랑스를 비롯한 유럽 각지에서 사탕무의 대규모 생산이 확대되었고, 드디어 설탕의 가격이 떨어졌다. (67)나폴레옹이 대불동맹의 주도국인 영국에 대해 대륙 봉쇄령을 내렸다. 자급자족을 위해 사탕무를 대량 확대하며 설탕 가격 하락의 계기가 되었다. 현대인의 건강을 위협하는 주범이 설탕이다. 하지만 대륙 봉쇄령 이전까지만 해도 설탕은 고가의 식품이었다. 차에 설탕을 타 먹을 수 있는 것도 자랑할 만.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
