728x90 반응형 비료#농약#퇴비#농업#송광일#자연재배#기적#고령화#음식1 [464]기적의 자연재배_비료도 농약도 퇴비도 쓰지 않는 농업 이처럼 비료를 많이 먹은 채소는 매우 잘 자라고 크게 열린다. 그러나 비료 덕분에 속성으로 자란 채소들은 크기만 클 뿐, 세포조직이 부풀어 연하고 약해서 부실하기 때문에 방치해두면 금방 시들고 물러지고 썩어버린다. 질소를 편식한 채소는 조직의 치밀함을 잃어버린 채 잎은 얇아지고 물러지며 키가 무리하게 커져 연약해지는 것이다. 바로 이런 이유로 유기농산물은 '비만'이라는 연약한 병에 걸려 있다. 퇴비를 듬뿍 섭취했기에 질소과잉으로 고도비만에 걸린 병약한 농산물이 되는 것이다. (71) 최근에 읽은 가와나 히데오 씨의 책 을 통해 국내에도 자연재배로 유명한 송광일 박사를 알게 되어 그의 책인 를 읽었다. 우리나라의 국민소득이 높아지고 생활수준도 과거와 비교할 수 없을 정도로 향상되어 건강과 먹거리에 대한 관.. 2021. 10. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
