[음식점_장안동 맛집후보?]볏짚직화구이 BK 식사_소갈비&삼겹살(191228)

 

 

 

아내와 장안동 경남호텔 근처에 위치한 'BK볏짚직화구이'란 곳에서 저녁식사를 했습니다. 일반 고깃집과는 달리 상호가 있어서 특별한 곳 같아 찾게 되었습니다. 

소갈비와 삼겹살을 초벌구이하고 볏짚을 이용해서 특유의 향을 담은 고기를 내놓는 것이 특색입니다. 새로운 오피스텔 건물의 1층에 위치하고 새롭게 인테리어를 한 식당으로 깔끔하고 아늑한 분위기가 좋았습니다. 

 

 

 

사장님께서 큰 기업으로 키우고자 하는 뜻을 담은 상호명이라고 합니다. 고깃집에 BK란 영문이 어색하게 느껴지는데 앞에 있는 '벼'라는 글자가 비케이의 'ㅂ'과 'ㅋ'을 합성한 것처럼 보이기도 하네요. 사장님 바람대로 풍성한 수확을 거두시길 바랍니다. 

 

 

 

 

실내는 나무색으로 널찍하게 배치해 편안한 느낌을 줍니다. 

 

 

 

 

초벌구이 과정입니다. 

 

 

 

 

초벌구이 과정에서 볏짚의 향을 덧입히는 과정이라고 합니다. 

 

 

 

 

초벌구이를 한 삼겹살이 손님에게 배달되기 직전의 모습입니다. 

 

 

 

 

소갈비가 초벌된 것으로 직원이 굽는 것을 도와주니 손님은 담소를 나누며 먹는데만 집중하면 되었습니다. 

아직은 네이버 지도 찾기 등에 등록되지 않아 불편함은 있네요. 가격은 저렴한 편은 아니라서 자주 가기는 어렵겠지만 이벤트가 있는 날이면 가족이나 동료들과 가보는 것도 괜찮아 보입니다. 

 카카오맵에 찍으니 아래 분홍색 표기된 위치로 경남관광호텔 바로 뒤쪽 1층으로 대로변에서 바로 보이는 위치입니다. 

 

 

경기가 어렵다고 합니다. 새롭게 창업을 하시는 모든 분들이 마음먹은 대로 사업이 잘 되기를 바랍니다.